Cá ngựa có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, chống suy nhược cơ thể, tăng cường protein và rất nhiều tác dụng khác. Ngoài việc thường được ngâm rượu dùng để tăng khả năng sinh lý, cá ngựa còn được dùng chế biến những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.

Cá ngựa là một vị thuốc trong Đông y, còn được gọi là hải mã, thủy mã, hải long. Gọi là hải mã vì loài động vật này có cái đầu giống đầu ngựa. Nó sống ở vùng nước gần bờ, nơi nước trong, có độ muối cao, ven biển Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Philippines, Australia…

Tác dụng ôn thận tráng dương, điều khí hoạt huyết, tán kết tiêu viêm. Dùng cho các trường hợp nam giới liệt dương, di tinh di niệu, thần kinh suy nhược, khó có con…

Món ăn thuốc từ cá ngựa tốt cho quý ông

Một số loài cá ngựa thường thấy: cá ngựa vàng, cá ngựa trắng, cá ngựa chấm, cá ngựa gai, trong đó, cá ngựa vàng và cá ngựa trắng được ưa chuộng hơn cả. Vị thuốc là toàn thân bỏ ruột phơi khô, thường buộc lại từng đôi một (1 con đực, 1 con cái). Cá ngựa loại to, đầu đuôi đầy đủ, không có sâu mọt là loại tốt.

Một số món ăn thuốc từ cá ngựa tố cho quý ông

Cá ngựa hầm tôm nõn, gà trống

Cá ngựa 10g, tôm nõn 15g, 1 con gà trống nhỏ, một ít rượu, hành, gia vị, nước. Gà trống làm sạch, bỏ nội tạng, sau đó chặt miếng. Cá ngựa, tôm nõn rửa sạch, ngâm nước sôi khoảng 10 phút. Cho cả 3 thứ vào nồi hầm nhừ. Dùng thường xuyên có tác dụng bổ thận, tráng dương.

Gà giò hầm cá ngựa

Cá ngựa 2 con, gà giò 1 con, nấm hương 30g, lạp sườn hoặc giăm bông 30g. Cá ngựa chế biến, gà giò làm sạch, nấm hương rửa sạch ngâm nước cho nở. Gà luộc, rút bỏ xương, đặt cá ngựa, nấm hương, hành hoa hoặc hành củ thái lát, gừng tươi thái lát lên trên và xung quanh, thêm muối, rượu, gia vị. Hầm nhừ trong khoảng 30 phút, gắp bỏ hành, gừng, thêm tiêu, ớt, gia vị. Dùng tốt cho nam giới liệt dương, di tinh, tảo tiết.

Rượu hải mã

Cá ngựa 30g, rượu 500ml, ngâm trong 7 ngày hoặc càng lâu càng tốt. Mỗi lần uống 20ml, ngày 2 – 3 lần. Dùng cho nam giới liệt dương; chấn thương đụng đập, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh.

Cháo cá ngựa

cá ngựa 2 – 4 con, gạo tẻ 60 – 80g vo sạch. Cá ngựa rửa sạch, chặt nhỏ, nấu chín, cho gạo tẻ vào nấu cháo, thêm gia vị. Dùng tốt cho nam giới liệt dương; viêm sưng hạch, u bướu vùng bụng, sưng tấy do chấn thương.

Chữa di tinh, liệt dương, yếu sinh lý

Cá ngựa một cặp, đại hồi 6g, dâm dương hoắc 6g, khởi tử 12g, câu kỷ tử 10g. Ngâm các nguyên liệu trên vào nửa lít rượu trắng, ngâm trong 1 tháng là dùng được. Mỗi ngày uống 30ml.

Theo BS. Sơn Minh (Sức khỏe và đời sống)



Chia sẻ